Fotos...

Finalmente!!!

O meu photobucket passou-se...vá-se lá saber porquê..
Aqui ficam algumas fotos...

Crumble de Maçã

Massa com carne moída (aquela que leva o molho de natas)

Bifinhos de frango com molho de pêssego

Lombinhos de porco com bacon

Fotos

Pois é...eu até tinha umas fotos de uns cozinhados deste fim de semana....mas o meu photobucket não quer funcionar em condições....não consigo fazer upload das fotos...
Assim que isto normalizar, venho postar as fotos.
Beijinhos.

Bifinhos de frango com pêssego

A ver se mais logo não me esqueço de tirar uma foto...

Coloque um pouco de azeite no fundo de uma caçarola e deixe aquecer um pouco (não deixe ferver).
Corte os bifes de peito de franco e vá colocando aos poucos no azeite até ficarem branquinhos dos 2 lados.
Escorra para um recipiente a calda de uma lata de pêssegos e vá fatiando as metades dos pêssegos.
Vá tirando os que vão ficando branquinhos e reserve.
Ao que restou do azeite junte um pouco de cebola, alho e salsa picados.
Quando alourar, junte um pouco de vinho branco (muito pouco mesmo, nem chega a um copo), água (mais ou menos o dobro do vinho) e cerca de um copo de natas (não precisa ser cheio, pouco mais de meio).
Junte também a calda do pêssego.
Assim que estiver a começar a levantar fervura, adicione os bifes de frango que reservou.
Quando estiverem quase cozidos, junte as fatias de pêssego e deixe acabar de cozer.
Sirva com arroz branco.

Bom apetite!!!!

Desafio

Pois é mais um desafio me foi lançado e aqui estou eu para o cumprir, assim sendo, este desafio consiste em eu fazer uma auto biografia atraves das letras do meu nome:

B: Babada - sim...sou uma mãe babada e galinha...que mal é que isso tem?
R: Rebelde - gosto da diferença, de quebrar algumas regras....(que é que nunca o fez?)
U: Única - não sou igual a ninguém e ninguém é igual a mim
N: Namorada - comprometida e muito apaixonada
A: Amiga - amiga dos meus amigos, sempre aqui para eles (mesmo eles acabem por se esquecer que eu também posso precisar deles)

Este desafio eu vou lança-lo a:
Ana Melo: http://misshiva.blogspot.com/
Héber Azevedo: http://heberphotos.blogspot.com/
Bel Sant Anna: http://loubotingirls.blogspot.com/
Emanuel Azevedo: http://emanuelazevedofotos.blogspot.com/
Manuela Sales: http://deliciasecompanhia.blogspot.com/

Agradecimento

Queria agradecer ao anónimo que me mandado comentários por causa de eu não ter fotos.
Que eu saiba, o não ter fotos não é que decide se um blog é bom ou não.
E cada um faz um blog conforme pode.
Se até agora não houve fotos, se calhar é porque há uma razão para isso ;)
Para que todos fiquem a saber, ainda não tenho máquina.
Tenho outras prioridades e nelas ainda não se inclui a compra da dita máquina que faz com que o blog seja bom ou não preste.
De qualquer das formas, agradeço a opinião.
Voltem sempre, com fotos ou não ;)

Pão Brioche

Estava à meses para fazer esta receita.....
Aproveitei o feriado regional e fi-la.....ficou uma delícia!!!

Massa:
40ml de água morna
40ml de leite morno
3 colheres (chá) de fermento (fermipan)
375g de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
2 ovos grandes
30g de açúcar
170g de manteiga sem sal, em pedaços e em temperatura ambiente

Recheio:
1 lata de leite condensado cozido em temperatura ambiente

Para pincelar o pão:
1 ovo, batido com 1 colher (sopa) de água

Coloque o leite, a água e o fermento em uma tigela de batedeira e mexa para dissolver o fermento.
Coloque a farinha e o sal na tigela e bata em velocidade baixa (utilizei os batedores em forma de espiral da batedeira) até misturar os ingredientes e umedecer a farinha.
Continue batendo em velocidade baixa e junte os ovos e o açúcar até a massa se tornar uniforme.
Adicione a manteiga, um pedaço de cada vez, batendo até que se incorpore à massa antes de adicionar outro pedaço. A massa ficará macia, parecendo massa de bolo. Aumente para a velocidade média-alta e bata até que a massa descole das laterais da tigela.
Cubra a tigela com plástico e deixe crescer até que dobre de volume.
Levante a massa pelas beiradas e deixe-a “abaixar” na tigela.Cubra a tigela novamente com plástico e leve ao frigorífico até que a massa pare de crescer, levantando-a pelas beiradas como no início, a cada 30 minutos, perfazendo um total de 2 horas. Cubra a tigela e deixe no frigorífico por 1 hora (eu saltei esta parte).
Abra a massa num retângulo e espalhe o leite sobre a massa.
Enrole e corte em fatias. Coloque-as umas ao lado das outras em uma forma redonda, untada com manteiga.
Pincele os pãezinhos com o ovo batido com água e asse em forno pré-aquecido a 175ºC por 20-25 minutos.

Blog mt bom

BBBBeeemmmm!!!!

Ainda foi a tempo mas descobri um miminho para mim aqui, no blog da EstrelAzul.

1 - Este prémio deve ser atribuído aos blogs que considerem serem bons, entende-se como bom os blogs que costuma visitar regularmente e onde deixa comentários;
2 - Só e somente se recebeu o 'É um blog muito bom sim senhor, deve escrever um post incluindo: a pessoa que lhe deu o prémio com um link para o respectivo blog; a tag do prémio; as regras; e a indicação de outros 7 blogs para receberem o prémio;
3 - Deve exibir orgulhosamente a tag do prémio no seu blog, de preferência com um link para o post em que fala dele;

Vou passar às seguintes meninas (a ordem é aleatória):
1-Café com Sobremesas
2-Delícias e Companhia
3-O Cantinho da Nanda
4-Vida de Casado
5-Diário de uma gaja louca
6-Ana Melo'acessórios
7-Contas Mágicas

Cada um, por diferentes razões e temas, é especial e são os que mais visito (não desfazendo os outros, claro).